اصلاح شیمیایی آنزیم پراکسیداز با استفاده از آنتراکینون 2- کربوکسیلیک اسید به منظور ایجاد رسانایی الکتریکی

آنزیم های رسانا، آنزیم هایی هسند که می توانند به طور مستقیم با الکترودهای معمولی تبادل الکترونی انجام دهند. این آنزیم ها در ساخت زیست حسگرهای آمپرومتری نسل سوم کاربرد دارند. در این نوع از زیست حسگرها آنزیم رسانا هنگام برخورد با ماده مورد سنجش، با الکترود تبادل مستقیم الکترونی انجام می دهد و جریانی تولید می کند که متناسب با غلظت ماده مورد سنجش می باشد.یکی از روش های سنجش پراکسید هیدروژن، استفاده از آنزیم پراکسیداز می باشد. آنزیم پراکسیداز در حالت طبیعی نمی تواند با الکترودهای معمولی تبادل الکترون انجام دهد. در پژوهش حاضر آنزیم پراکسیداز با استفاده از اصلاح شیمیایی توسط آنتراکینون 2- کربوکسیلیک اسید از نظر الکتریکی رسانا شده است. ولتاموگرام آنزیم اصلاح شده در نزدیکی پتانسیل احیای مربوط به آنتراکیون 2- کربوکسیلیک اسید، قله های اکسید و احیای را نشان می دهد. پراکسیداز اصلاح شده در مقایسه با آنزیم طبیعی 8/75% فعالیت خود را از دست می دهد. همچنین ‏‎km‎‏آنزیم اصلاح شده در مقایسه با آنزیم طبیعی 18/0 میلی مولار افزایش پیدا می کند. برخلاف آنزیم طبیعی در آنزیم رسانا شده افزایش پراکسید هیدروژن سبب افزایش جریان کاتدی و کاهش جریان آندی در پتانسیل های مروبط به قله های آنتراکینون متصل به آنزیم می گردد. این افزایش جریان کاتدی و کاهش جریان آندی تا غلظت 2/1 میلی مولار متناسب با غلظت پراکسید هیدروژن می باشد.